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- 有机大米与普通大米的区别1.有机大米在生产加工过程中禁止使用化肥等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；普通大米则没有这些限制。
2.有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，高粮大米招商，而普通大米则没有转换期的要求。
3.有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产普通大米没有如此严格的要求。
4.按照国际惯例，*标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用*标志。
5.有机大米在种植严格选用有机肥，使得大米中的有机质较多，谷物具有的微量元素则更多，营养价值更高。
有机稻的产量不高，但品质高。
因不用化肥，有机大米闻起来香、吃起来既香又软，粘度介于糯米与普通大米之间，口感很好。
大米挑选1.看 新标准米外观色泽玉白、晶莹剔透。
2.闻 新鲜的大米有一股稻草的淸香味。
3.抓 抓一把米轻轻地撮一撮，珍珠大米招商，新米有一点发涩。
4.尝 取几粒米放到嘴里，标准米表层有富含淀粉、糖类、蛋白质、 纤维素、维生素的谷皮层和胚层，感觉有淡淡的甜味。
储存 大米的保质期一般是6个月，并且要置于阴凉通风干燥处，鹰潭大米招商，因此，建议大家不要在家中作放过多的大米，随吃随买，或者少存放一些。
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